مطبخ

تضاف الطماطم المبشورة، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الحلو والقرفة المطحونة الى خليط اللحم المفروم وتمزج المكونات معاً

افتحى او أنقرى الباذنجان والفلفل واغسليه من الداخل ثم تحشى كل حبة بالخليط المجهز مسبقا

نذوب الزبدة في مقلاة عميقة , ثم نضع صدور الدجاج. ثم نقلب صدور الدجاج حتي تصبح ذهبية اللون.

صحيح أن أحد ميزات مطعم سهارى، الجلسة فيه، إما في الداخل مع الأجواء التراثية الرائعة، أو في الخارج حيث يشعر الجالس أنه في...

اليك طريقة تحضير السمك المشوي بالفرن مع الزيتون طبق شهي بسيط التحضير.

كيكة الشوفان سهلة التحضير وطعم مميز لعشاق الشوفان، مع صوص التوفي بطريقة جديدة وسريعة

نسخن في طنجرة الزيت النباتي وزيت السمسم ونقلب فيها نصف كمية الثوم والزنجبيل لمدة 30 ثانية، ثم نضيف الجزر ونقلب لدقيقتين.

نغلي 3 أكوب من الماء مع 1 ملعقة صغيرة ملح، ثم نضيف العدس ونسلقه لمدة 20-25 دقيقة أو إلى أن ينضج بشكل تامّ.

هي من الاطباق الشهية التي تتميز بشكلها الجميل وطعمها الرائع وهي تشبه الى حد ما طبق الباسمشكات الدمشقي ويمكن ان نقدم الرز...

يحضر قدر متوسط الحجم وتوضع فيه الزبدة على النار المتوسطة, ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف البصل مع التقليب المس...

لمحبي الشوكولاطة ، اليكم الشوكولاطة الصغيرة، طرية، لذيذة وسهلة التحضير

يضاف السكر وعصير البرتقال وعصير الليمون إلى الخليط ويقلب على نار هادئة لمدة دقائق

قطّعي عجينة البف إلى مربعات ثمّ صفّيها في صينية مغلّفة بورق زبدة.

ضعي أوراق الجرجير في وعاء مع الخيار المفروم.

قدم شرائح الديك الرومي بطرق عديدة وكل طريقة تعطي طعما مختلفا باختلاف التوابل وطريقة الطهي، وقد إخترنا شرائح البيكاتا لسه...

يمكنك إضافة أي نوع مكسرات تفضّلينها لتحضير هذه الوصفة.

نمد قطعة نايلون غذائي على سطح العمل ونرتب شرائح السلمون المدخن بشكل مستطيل.

قومي بمزج عصير البرتقال والتوابل مع قطع الدجاج المسلوق في وعاء كبير

خليط من توابل مطحونة (كمون – كزبرة – فلفل أسود – هيل – قرفة – مسمار – بابريكا)

عليكم فقط التأكد من وجود خسة صغيرة، طازجة مغسولة ومجففة جيدا. إذا كانت الخسة ذبلانة قليلا يُمكن وضعها بالقليل من الماء م...

تُقطع صدور الدجاج شرائح طولية، وتُتبل بالزبادي والبهارات لمدة ساعتين على الاقل أو من اليوم السابق لتحضيرها

لتحصلي على بانكيك مخبوز بإمتياز، تأكّدي أن المقلاة حامية تماماً قبل سكب مزيج البان كيك فيها.

ثم نرشها بالسكر حتى يسهل اخراجها من الصينية بعد خبزها

في قدرمتوسط الحجم، ضعي الدجاج، البصل، الكرفس، ورق الغار، الثوم، الملح، الفلفل والماء، دعيه يغلي على نار متوسطة الى ان ين...

تُقطع الكنافة باليد إلى قطع صغيرة، وتُضاف الزبدة إليها مع تقليبها جيداً لضمان امتزاج الكنافة مع الزبدة تماماً، وتُقسم ال...

ضعي في وعاء الخس والذرة والجزر والبصل الأخضر والمعكرونة والزيتون.