أصابع الدجاج المقرمشة

المقادير :

- 450 جرام دجاج مقطع شرائح طولية
- 2/1 1 كوب كريمة
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 2/1 1 كوب بقسماط أو فتات الخبز الايطالي
-  زيت زيتون

طريقة التحضير:

-  في وعاء صغير، امزجي التوابل بشكل جيد .
-  ضعي شرائح الدجاج في كيس بلاستيك محكم الغلق وصبي الكريمة أو اللبن الرائب ثم أضيفي التوابل، اغلقي الكيس وحركيه بشكل جيد .
-  ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل ليلة كاملة، ثم ارفعي الدجاج من التتبيلة وغطيه بالبقسماط من جميع الجوانب .·
-  رصي الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون أو ورق الزبدة .
-  رشي زيت الزيتون على سطح الدجاج ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 12 - 15 دقيقة .

صحتين وهنا .