مطبخ

نقدم لك وصفة منال العالم لشوربة البروكلي بالمشروم

صفة اليوم سهلة وسريعة ولن تتطلّب منك الكثير من الوقت. هذه الفطائر لذيذة وستحبّها عائلتك

لحلى الشوكولاته وصفات لذيذة وكثيرة. تعلّمي اليوم وصفة حلى فوندان الشوكولاته ، وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها لعائلتك وحت...

يسخن الصوص قليلا ثمن تضاف عليه الخضروات والمكرونة، تقلب وتقدم ساخنة.

يقطع الجزر والفلفل الى اصابع رفيعة والفطر يقطع الى شرائح والبصل ايضا الى شرائح رقيقة ونهرس الزنجبيل

يقطّع السمك إلى مكعبات. ثم، توضع في صينية غير لاصقة، مع قليل من الزيت، ويتمّ إدخالها إلى الفرن، لمدّة 20 دقيقة، وذلك على...

في قدر متوسط الحجم ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي البصل، الملح، الهيل وورق الغار. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي ا...

مطبخ بكرا يقدم لكم تلاية الليلة غُريّبة الشوكولاته والقهوة ، سهلة التحضير ....

ضعي الزبدة في وعاء الخلاط، ثبتي مضرب التقليب وشغلي على سرعة متوسطة 1-2 دقيقة. اضيفي السكر والفاينليا واخفقي الى ان يصبح...

خلط البسكويت مع الزبدة ويوضع الخليط في قالب تشيزكايك دائري قطره 22 سم. يُحفظ القالب في الثلاجة. لإعداد الطبقة العلوية، ي...

ضعي السلمون المدخن وحركيه قليلاً ولا تتركيه كثيراً حتى لا يتغير لونه، أضيفي الحليب والكريمة ومكعب المرق.

ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى أن يغلي ويصبح سميك القوام. إستمري في تقليب لمدة دقيقتين أ...

تحشى رقائق الكريب بالسبانج والدجاج وتلفّ، ثم ترصّ في داخل صينية الفرن، ويسكب خليط الصلصة البيضاء عليها، مع إضافة قليل من...

أضيفي الدجاج وقلبي إلى أن يجف ماؤه. أضيفي الثوم، البصل، الفلفل، البهار، الملح والجزر. قلبي الدجاج إلى أن ينضج تماما. أب...

قلبي لب الكوسا والمشروم والبصل من 3 إلى 4 دقائقٍ، ثم أضيفي مرقة الدجاج، والملح والفلفل الأبيض مع التقليب المستمر لمدة من...

نخلط الدقيق مع الملح والفلفل الاسمر والبابريكا، نقلب مكعبات الدجاج في خلطة الدقيق حتى تتغطي من جميع الجوانب.

يخلط اللحم مع التوابل والبصل والثوم جيدا والمشروم المفروم ثم نمزج اللبن الزبادى والنشا معا علي حدة ثم نخلطهم مع مزيج الل...

يذاب الزبد في مقلاة عمية ثم يضاف السكر البنى، والقرفة وجوز الهند ويقلب جيدا.

ضعي قطعة من ورق الزبدة على طاولة المطبخ. ضعي فيليه الدجاج على الورق وضعي قطعة ثانية من الورق على فيليه الدجاج. باستعمال...

ضعي عدة قطع من البسكويت في قاع الطبق لتغطيه تماما. أسكبي مقدار من الحليب لتغطي البسكويت. وزعي قليل من صلصة التوفي

تعلمت شادية خليفة صناعة الحلوى في أهم المعاهد الخاصة بمركز البلاد، وهي تدمج بين النكهة الشرقية والغربية في حلوياتها

يُهرس الثوم مع الملح ليصبح ناعماً. تُضاف أوراق الحبق مع الصنوبر، على دفعات ويُتابع الهرس مع القليل من الزيت حتى الحصول ع...

لسلق الفوارغ: في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء ودعي الماء يغلي على نار قوية. أضيفي البصل، ورق الغار، المستكة، الملح و...

اليكم تحضير الأوزي المسخن من الشيف داليا سالم ..صحتين وعافية

يُشوى لمدة 5 دقائق على كل جانب، ثم يُنقل الستيك إلى لوح التقطيع. ويُترك ليرتاح لمدة 10 دقائق.

الخروب: في قدر عميق ضعي الخروب والسكر. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخروب إلى أن يحترق السكر ويص...