مطبخ

مع حلول شهر رمضان الكريم، يٌقدم لكم مجلس تربية الدواجن طريقة جديدة لتحضير سلطة الحبش لاضافتها على قائمة الافطار : سلطة ص...

يمكنك الاستعانة بقليل من بودرة القرفة والتفاح لتزيين الطبق وإضافة نكهة جديدة.

حلقة جديدة من طبق تشرين، البرنامج الرمضاني الذي يطل عليكم يوميًا عبر موقع بُـكرا، الذي أعده خصيصًا بمناسبة الشهر الفضيل

يمكنك وضع شرائح من الفاكهة الحمراء (توت،فراولة،حبات الرمّان)، أو الفاكهة الحامضة (كيوي، برتقال، مانجو)، حسب الرغبة.

حلقة جديدة من البرنامج الرمضاني طبق تشرين، تتابعوه مدار الشهر الفضيل، تقدمه جمانة فرح - قزعورة والشف جول شلوفة، وإخراج...

حلقة جديدة من برنامج طبق تشرين، تقدمها جمانة فرح- قزعورة برفقة الشيف جول شلوفة، انتاج موقع بُـكرا وإخراج إيهاب حصري

في سفرة الرمضانية ستجدون أشهى المأكولات الرمضانية من الطبق الرئيسي والمقبلات والشوربات والعصائر ولم ننسى ألذ الحلويات ال...

رمضان كريم، نقدم لكم الحلقة الأولى من برنامج طبق تشرين، من إنتاج موقع بُـكرا، تقديم جمانة قزعورة والشيف جول شلوفه، وإخر...

نستقبل شهر رمضان الكريم بطبق تشرين على شاسة بكرا.نت: 30 حلقة تبث على مدار شهر رمضان...كل عام وانتم بألف خير

خلال شهر رمضان الكريم وكما عودكم موقع بـُكرا على تقديم المفاجآت دائمًا، سنقدم لكم برنامج طبق تشرين، وهو برنامج مميز تم ت...

اذا كان اطفالكم لا يحبون القطع الصغيرة في الطعام يمكنكم الاستغناء عن البصل الاخضر في الصلصة

نقوم بسلق المكرونة حتى تصل إلى نصف النضج، ثم نضع زيت الزيتون على النار مع الثوم والكارى، ثم نضع الجمبرى والسمك والكريمة،...

توضع قطع الدجاج في صينية خبز وتسكب فوقها الزبدة المذوبة. تخبز قطع الدجاج لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تشقرّ وتنضج.

يخلط السكر مع الزبدة والبيض والعسل للحصول على مزيج قشدي ناعم. يضاف الدقيق وبيكربونات الصودا ومسحوق الكاكاو والشوكولا الم...

يعتبر الروبيان من أشهر المأكولات في المطاعم البحرية ويصطاد بنوع خاص من الشباك، يصطاد النوع المفضل وهو الأحمر الضارب للبن...

يبطن قالب جاتوه قطره ٢٤ سم بورق البارشمان ويسكب فيه خفيق الجاتوه ويخبز لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرن...

الأرز البني مرتفع القيمة الغذائية، فكوب واحد منه يغطي نسبة 88% من احتياج الإنسان اليومية للمنجنيز، الذي يساعد في تكوين ا...

يهرس لحم الدجاج مع الغارام ماسالا والبيضة ودقيق الذرة للحصول على مزيج ناعم.

في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة ودعي الزبدة إلى أن تذوب تماما. أضيفي التمر وباستعما...

وصفة اليوم هي شوربة النودلز بالدجاج. شاهدي الفيديو وتعرفي إلى خصائص هذه الوصفة.

طريقة التحضير: نزيل السيقان من البقدونس، نضعها في خلاط طعام ونطحنها مع البصل حتى نحصل على هريس سلس, ننقل الهريس الى وعاء...

تضاف من ثم البندورة (الطماطم)، ومعجون البندورة (الطماطم)، ومعجون الفلفل، وتوابل الكاري، إضافة إلى كوبين أو ثلاثة أكواب م...

الأرز البني مرتفع القيمة الغذائية، فكوب واحد منه يغطي نسبة 88% من احتياج الإنسان اليومية للمنجنيز، الذي يساعد في تكوين ا...

يحضر قالب تشيزكايك قطره 22 سم ويسكب خليط البسكويت في قعره ويضغط عليه جيداً بالأصابع أو متن الملعقة للصقه بقعر القالب.

. باستعمال قطاعات بسكويت مختلفة قطعي قطعة العجينة الصغيرة إلى أشكال زخرفية ووزعيها على الفطيرة.

يخلط بسكويت دايجستيف المفتت مع الزبدة المذوبة ويوضع الخليط في قعر قالب تشيزكايك دائري قطره 20 سم.