مطبخ

حضّري هذه الصلصة الشهية لتحضير ألذ طبق معكرونة فيتوتشيني.

انتظري لعدة ثواني ثم حركي الملعقة الصغرى لتتاكدي ان الخبز اخذ شكل الكوب.خلصي الكوب من الملعقة الكبرى و اقلي الى ان يصبح...

مهارات خاصة جعلت هذا الخبز يحصل على مكانته المميزة في قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو إذ أدرج الـ”لافاش” في هذه...

نرفع قطع الدجاج من التتبيلة ثم ترص فى صينية فرن ثم نضع فوقها ملعقتين من الزبدة الباردة ثم تدخل الفرن 200 حتى تنضج وييشق...

تقلب قطع السمك في الدقيق من جميع الجهات، ثم تقلب في الخردل.

يحمى زيت القلي في هذه الأثناء. ثم تحشى حبات الكوسا بالحشوة حتى 43 الحبة وتغلق حبات الكوسا بقليل من اللب

الدمج بين الشوكولاطة والعسل يُعطي للكعكة طعم غني ورائحة ذكية. كما يضيف لها جمال مميز بفضل الغطاء اللامع وشكلها العالي. ه...

حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي البصل ورشة ملح.

إمزجي السكر مع القرفة و غمسي الرقائق الخبز بعد خلطة البيض

ضعي الكريمة في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف. وزعي الكريمة على التشيز كيك بطريقة زخرفة جذابة. انثري بقية بودرة الكاكاو وزي...

حمّي الزبدة في قدر وقلّبي فيها البصل. أضيفي الخضار المشكلة والفطر وحرّكي.

تعرف الباستا بأنها غذاء مفضل للعديدن ولكنهم يخشونها يسبب مكوناتها الدسمة أحيانا. هذه الوصفة خالية من الدسم

يصب الزبد على قطع الدجاج، ثم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تقدم مع الكاتشب

قطّعي الخس إلى شرائح رفيعة والخيار إلى مكعبات صغيرة واتركيها جانباً.

طريقة تحضير تورتيلا البطاطا ، الكراث وجبنة الجاودا مقدمة من مجلس تربية الدواجن

حضري المزيد من وصفات المقبلات من أطيب طبخة مثل طريقة عمل المطبق بالبيض أو طريقة عمل الكبة المقلية

ضعي السبانخ في الماء الساخن لحوالى 3 دقائق.

لتحضير صلصة اللحم أو البولونييز: سخّني زيت الزيتون في قدر على النار ثمّ حمّري فيه البصل والثوم حتى يشقرّان دون أن يتحوّل...

غمّسي الدجاج بالدقيق، الملح والفلفل الأبيض في وعاء.

سخنى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. ادهنى صينية بايركس 13x9 بوصة بقليل من الزيت.

تضاف الشطة والبسطرمة، وتُرفع الحرارة إلى متوسطة ويُطهيا، مع التقليب المستمر، لمدة دقيقتين، ثم تضاف الطماطم وتُطهى لمدة د...

أضيفي الجمبري، الكاليماري والبازيلاء إلى المقلاة واتركي البايللا على النار حتى تنضج الثمار البحرية.

إذا لم تكوني من محبي الأطباق الحارة، إستبدلي الفليفلة الحارة بالفليفلة الملوّنة.

أخلطي المكونات جيداً للحصول على مزيج مكرمل (يجب أن تكون حرارتع 118 درجة مئوية، استخدمي ميزان الحرارة الخاص بالمطبخ لمعر...

إنقعي المكسّرات (اللوز والصنوبر والجوز والفستق الحلبي) لمدّة 12 ساعة في ماء باردة.

نضع المقلاه على النار وبها قطعة الزبده ثم يصب الخليط عليها ونعد الثحمير يقلب على الوجه الاخر حتى يحمر