مطبخ

ضعي جميع المكونات في وعاء زجاجي واخلطيها جيدا

في الربع ساعة الأخيرة، نزيل ورق الفويل ونوقد الشواية لتحمير سطح البطة، مع ملاحظتها حتى لا تحترق

عند قرب نضج الأرز، أضيفي الكبدة و قلبيها جيداً، ثم غطي الإناء واتركيه على النار حتى يكتمل نضج الأرز

البطاطا المحشية بصلصة البولونيز وصفة سهلة ولذيذة تعجب الكل الآن بين أيديكم بخطوات سهلة ومقادير دقيقة لطبق ولا أشهى.

اليوم أعد لنا الشيف طبق دجاج بالزرب، المدفونة، مع الخضار، تعرفوا على المقادير، واستمعوا إلى إرشادات ونصائح الشيف.

في هذه الأثناء تذوب ملعقتين من الزبدة في وعاء مناسب، ثم يضاف البصل ويقلب حتى يتحول للون الشفاف. يضاف الثوم ويقلب لدقيقة...

يُحضر الجيلي بإتباع الخطوات على العبوة ويُصب فوق قطع المانجو، ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة واحدة

تُتبل صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكمون، البهارات، ماء البصل، والمستردة لمدة 1/2 ساعة على الأقل

في مقلاة كبيرة الحجم، حمي ملعقة زيت زيتون كبيرة على نار متوسطة وضعي البصل ثمّ الثوم.

يوضع المشروم في طبق عميق ويوضع عليه البصل والبقدونس والليمون والمايونيز والفلف الملون ويقلب جيداً.

لكم طلايقة تحضير الكريم كراميل بالموز والعسل

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُضاف اللحم مع البصل المُتبل على دفعات ويُغطى ويُترك لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النض...

من عالم الهايتك إلى عام الطهي، ست المعدلات في حديث لـ بكرا: مستمرة في عالم الطهي

قبل اخراج الصينية من الفرن نقوم بغلي كل مقادير التزيين في وعاء، نطفئ الغاز ونسكب الخليط الساخن على الكعكة الساخنة.

يُشوى لمدة 5 دقائق على كل جانب، ثم يُنقل الستيك إلى لوح التقطيع. ويُترك ليرتاح لمدة 10 دقائق

يرفع التمر مع الشربات على النار الهادئة حتى يغلى ويطرى التمر تماما ثم نقوم بهرس التمر فى الفوود بروسيسير (محضرة الطعام)...

يقوم اليوم الشيف غسان عبد الجواد – بتحضير جنحان دجاج، على طريقة سهارى. وجبة صحية ومغذية، تابعوا الحلقة واستمعوا إلى نصائ...

سانو سوفت مناديل ورقية غليظة، قوية، وذات جودة عالية في عبوة مزدوجة تحتوي على (150) منديل ابيض

تابعوا معنا الحلقة الأخيرة من البرنامج الواقعي الأول في المجتمع العربي ست المعدلات مع طاره الذي كان يطل عليكم خلال أيام...

توضع نصف كميه المعكرونة في صينية متوسطة وتسوي اطرافها، ثم يوضع اللحم المفروم كله وفوقه نصف كمية الجبنة الموزريلا فقط، وم...

رمضان مبارك، في حلقة اليوم من ست المعدلات من طاره، الذي يطل عليكم من مطعم تشرين عبر بُـكرا تي في

تتسابق في برنامج ست المعدلات كل من رؤيا مرزوق من عرعرة أم خلود طحاينة من كفر مندا؟. تابعوا معنا لمعرفة من هي الاجدر بلقب...

يقوم اليوم الشيف غسان عبد الجواد – بتحضير سمكة دنيس على البخار على طريقة سهارى.

تخرج العجينة من البراد وتقطع الى كريات صغيرة بحجم الجوزة. تشكل كل كرة على شكل اصبع ثم تطوى اطرافه فوق بعضها البعض لتشكل...

يقوم اليوم الشيف غسان عبد الجواد – بتحضير فيليه دنيس على طريقة سهارى. وجبة صحية ومغذية، تابعوا الحلقة واستمعوا إلى نصائح...

موقع بكرا تحدث إلى عددٍ من المشاركات والمشاركين في هذا البرنامج حول تجاربهم هناك، خاصةً من مشاركات الحلقات الـ 7 والـ 8....