مطبخ

أخرجي مربعات الباف باستري من الثلاجة (الفريزر) ودعيها على طاولة المطبخ إلى أن تتخلص من الثلج

نغلق حبات السمبوسك بعجينةٍ سائلةٍ , هي خليطٌ من الطحين والماء أو الماء فقط (وذلك لمنع فتح السمبوسك عند القلي)

يعتبر السمك بكافة أنواعه من الأطباق الشهية جداً بين جميع دول العالم وذات الفائدة العظيمة، لذا نقدم لكِ طريقة عمل السمك ا...

عتبر طبق “الششبرك” من الأكلات الشعبية اللبنانية المميزة بطعمها الشهي وشكلها المبروم “القبعة”، ويشتهر خصوصا في القرى الجن...

أخرجي الكنافة من الفرن وأسكبي عليها القطر مباشرة وهي ساخنة. دعي الكنافة لتبرد قليلا في القالب ثم إقلبيها على طبق واسع. د...

أعدّي لكِ ولأسرتك طبقاً لذيذاً وسهل التحضير، إليكِ طريقة عمل صينية البطاطس بالشاورما:

نُقدِّم لكِ طريقة عمل سلطة لسان العصفور من مطبخ حورية بخطوات سهلة وبسيطة جداً، تفاصيل سلطة لسان العصفور فيما يلي .. س...

وصفة جديدة ولذيذة ، سهلة التحضير مقدمة من مجلس الحلي

نخرج في كل مره كمية من شرائح الحبش من الخليط ونقليهن لمدة 3-5 دقائق، حتى نحصل على لحم طري وذهبي، نضعهم على ورق لامتصاص...

يخفق البيض مع الفانيلا. تذوب الزبدة وتخلط مع كل المكونات السابقة في وعاء وتضاف إليها بضع قطرات من خلاصة اللوز.

ضعي في القالب حوالي ربع كوب من الخليط الأبيض، وزعيه قليلا باستعمال ظهر الملعقة ليصبح طبقة رقيقة، ضعي حوالي كوب خليط احمر

خليط البطاطس: في قدر عميق ضعي البطاطس واغمري بالماء. ضعي القدر على نار قوية لتسلقي البطاطس لتنضج تماما. قشري البطاطس وهي...

يقلى البصل في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق تقريباً، ثم تضاف الفليفلة الخضراء والحمراء ويقلى الخليط لمدة 5 دقائق إضافية. تضاف...

نضع الخليط على نارٍ هادئةٍ مع الإستمرار بالتقليب حتى يصبح الخليط كثيفاً

ندهن‏ ‏الباذنجان‏ ‏بملعقة‏ ‏الزيت‏ ‏المتبقية‏ ‏ثم‏ ‏نضعها ‏تحت‏ ‏لهب‏ ‏الشواية‏ ‏لمدة‏ 3 ‏دقائق‏ ‏ثم‏ نقلبها وندهن‏ها ‏ب...

طريقة عمل السمك البلطي بالفرن من أسهل وألذ الوصفات البحّرية، قدّميها لأسرتك لتنعم بالفائدة وتستمتع بالمذاق

حلقة جديدة من مطعم ديانا الناصرة مع الشيف دُخُل صفدي، ومن تقديم الإعلامية رنا صليبا، وطبق اليوم تحلاي من أيادي الشيف دُخ...

الخضروات: باستعمال سكين حادة أفرمي الخس. ضعي في طبق عميق. أضيفي أوراق البقلة. أفرمي النعناع، البقدونس، الطماطم، الفجل وا...

حلقة جديدة من مطعم ديانا الناصرة مع الشيف دُخُل صفدي، ومن تقديم الإعلامية رنا صليبا، وطبق اليوم مفتول بلدي ( مغربية) من...

باستعمال ملعقة خشبية قلبي الثوم إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح وتتصاعد رائحته. أضيفي خليط الثوم على الفاصوليا. دعي الفاصوليا...

حلقة جديدة من مطعم ديانا الناصرة مع الشيف دُخُل صفدي، ومن تقديم الإعلامية رنا صليبا، واليوم الشيف دُخُل يقدم لنا تحلاي ع...

وزعي الجبن فوق الرقاقات، ضعي رقاقتين فوق الجبن ثم اثني أطراف العجينة التي خارج حواف الصينية لتغطي الحشو تماما، ضعي بقية...

يخفق البيض جيداً ثم يضاف إلى حليب جوز الهند ويخلط معه جيداً. يطهى الخليط فوق مياه مغلية (بان ماري)، مع التحريك البطيء، ل...

في مقلاة عميقة سخّني الزيت على نار متوسطة، باستعمال ملعقة صغيرة خذي مقدار من العجينة وأسقطيه في الزبت الساخن لتتكون لديك...

حلقة جديدة من مطعم ديانا الناصرة مع الشيف دُخُل صفدي، ومن تقديم الإعلامية رنا صليبا، وطبق اليوم، بنكهة إيطالية، سباجيتي...

تمتّعي بالنكهة الشهيّة ومدّي جسمك بالفوائد، مع طريقة عمل صينية الدجاج والخضروات مع جوز الهند من منال العالم: صينية ال...