مطبخ

يعد المعمول من اطيب حلويات العيد المتعارف عليه في بلاد الشام فلا يخلو بيت من رائحة الكعك في الأيام التي تسبق الاعياد ويت...

يقلب الخليط يضاف الماء والاريجانو ومكعب مرق الدجاج والملح والفلفل تترك الشوربة على النار حتى ينضج الجزر ترفع عن النار وت...

جبيتو الناصرة، هو أفضل مكان بالناصرة للطعام السريع، الـفاست فود ، جربوه ولن تندموا أبدًا...

يُضاف البيض، الكريمة، الفانيليا، الدقيق، البيكنج بودر تدريجياً للخليط مع استمرار الخفق باستخدام شوكة صغيرة.

يحتوي سمك الكابوريا على منافع عديدة لجسم الإنسان؛ قدّميه لأفراد أسرتك وضيوفك بوصفات عديدة مثل: السباغيتي بثمار البحر وسل...

من الساندويشات اللذيذة والسريعة التحضير، ساندويش الستيك مع الجبنة. تعلّمي طريقة اعداده بمساعدة مطبخ بكرا.

رمضان مبارك، نطل عليكم، خلال الشهر الفضيل، من مطعم تشرين عبر بُـكرا tv، مع الشيف جول شلوفه، الذي أعدّ لنا طبق سنتا بمعجو...

طريقة رائعة لاعداد الكبة والكنافة الناعمة في البيت...

ضعي التمر مع الماء في وعاء على النار حتى الغليان ثم اطفئ النار واضيفي صودا الخبز والزبدة واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة

في وعاء كبير، ضعي البصل والخل والسكر والزيت والمستردة والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا

يطيب فطور رمضان في مطعم تشرين ثاني، مع أشهى الأطباق الرمضانية التي تجدونها في مطعم تشرين على مدار الشهر الفضيل، كما ويحل...

ادهني الشواية بالقليل من الزيت وضعيها على نار متوسطة

رمضان مبارك، نطل عليكم، خلال الشهر الفضيل، من مطعم تشرين عبر بُـكرا tv، مع الشيف جول شلوفه، الذي أعدّ لنا سلطة ،الجرجير...

اضيفي الملح والفلفل والبهارات والقرفة والبقدونس مع البطاطس الى الدجاج المفروم

يوم جديد وأطباق شهية وصحية من الشوفان والبرغل واليقطين.

في وعاء، ضعي اللحم المفروم والدهن والأرز والملح والفلفل والكركم واخلطي جيدًا.

يوم جديد واطباق شهية وصحية، لا تنسى السلطة لانها عنصر هام لصحة الجهاز الهضمي، وتناول وجبة خفيفة بدلا من الدسمة...

رمضان مُبارك، نطل عليكم من مطعم تشرين في الناصرة، حيث يقدم لكم، الشيف جول، شيف مطعم تشرين، مزيجًا من الأطباق الرمضانية...

تبلي الدجاج بالملح والفلفل ثم ضعي الزبدة في مقلاة على النار ثم اضيفي الدجاج وقلبي حتى يجف ماء الدجاج ويصبح ذهبي اللون

نقدم لك اليوم شوربة الشعيرية بالذرة، لحم الغنم بالفرن، ومهلبية بقمر الدين لتحلية خفيفة وغنية بالنكهات الرمضانية...

وجبة متكاملة تستخدم مجموعة من التوابل والبهارات لتضفي مذاق مغربي مميز لأوراك الدجاج. قدميه مع الكسكسي، الأرز الأبيض أو خ...

رمضان مُبارك، نطل عليكم من مطعم البيات في الناصرة، بالقرب من ساحة العين، حيث يقدم لكم، شيف مطعم بيات، مزيجًا من الأطباق...

اخرجي الاقماع من الفرن واتركيها تبرد قليلاً ثم اخرجي الكنافة برفق من الاقماع وضعيها في الشيرة وقومي بتصفية الشيرة الزائد...

اغسلي الفخدة وجففيها جيداً ثم استخدمي سكين حاد لعمل شقوق عرضية بالفخده ووزعي فصوص الثوم في الشقوق

بعد مرور الوقت ضعي حبات البيض باللحم ي البيض المخفوق ثم في البقسماط واقليها في زيت غزير على نار هادئة

اغلي الحليب ثم أضيفي السكر وقطع الفراولة، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق وضعي خليط الحليب والفراولة في الخلاط واه...