قطايف عصافيري بالقشطة والرمان
الأربعاء 14/04/2021 09:231قطايف عصافيري بالقشطة والرمان .. جربي نكهة جديدة ومميزة لأطيب حلويات رمضان 2019 القطايف بطعم القشطة والرمان الرائع
1قطايف عصافيري بالقشطة والرمان .. جربي نكهة جديدة ومميزة لأطيب حلويات رمضان 2019 القطايف بطعم القشطة والرمان الرائع
في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح ودقيق الفرخة والحليب البودرة
أضيفي بعدها اللحم والبرغل إلى الخليط وادعكي المكونات بيديك حتى تتجانس مع إضافة القليل
ضعي في قدر متوسط الحجم على النار كل من الكريمة والسكر والحليب والكاكاو.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى، والفانيلا واخفقي جيداً حتى تتجانس
قومي بتحضير الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع العسل والخلّ والسماق ومسحوق الفلفل الأسود والملح والزيت في وعاء واتركيه
سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي خليط البيض واتركيه على نار متوسطة حتى يتحمر
في الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة وجبن الكريم جيداً للحصول على مزيج هشّ
بسبوسة التمر بالقرفة أطيب وصفات البسبوسة الشهية، جربيها بطعم التمر والقرفة الشهية وتمتعي بها مع عائلتك
سخّني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي صدري الدجاج واطهيهما حتى ينضجا من الجهتين وعند النضوج
اسكبي الحليب بروية مع التحريك باستمرار لحوالي 10 دقائق حتى تغلي الصلصة
كاسات التيراميسو ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي أطيب وأسهل وصفات حلى الكاسات المناسبة للعزومات والمناسبات الخاصة، جربي التير...
تقطّع صدور الدجاج، وتملّح وتبهّر، قبل أن تقلى في قدر متوسّطة الحجم محتوية على ملعقة من الزيت الدافئ
اجمعي العجينة وضعيها في ورق البلاستيك وأدخليها للثلاجة لمدة ساعتين
أضيفي البازيلا والجزر والبهارات المشكلة والأرز وقلبي لمدة 10 دقائق ثم اضيفي الماء واتركي المزيج
لتحضير الصلصة: امزجي المايونيز والماء والليمون الحامض وجبن البارميزان والفلفل والثوم في إناء ورجّيه جيداً
افرمي الجبنة بها أو قطعيها مكعبات، ثم أحضري أوراق جرجير وغمسيها في التتبيلة ثم زيني بها
اخلطي في وعاءٍ صغير نشاء الذرة مع الماء ثمّ أضيفي المزيج
قلّبي دقيقتان فقط بدون أن يتغير لون البصل وصبي الماء وأضيفي الحبهان وورق الغار
أضيفي معجون الطماطم والفاصولياء الحمراء للحمة المفرومة وحركي.
ضعي مقلاة واسعة على نار حامية حتى تصبح ساخنة ثم أضيفي 5 ملاعق كبيرة زيت قلي وسخنيه ثم أضيفي الخضار بدءاً
ارفعي المقلاة عن النار ووزعي المزيج في شرائح الدجاج ولفي الدجاج على شكل رول
أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة وامزجي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة
أغلقي القدر واتركي المزيج على نار هادئة حتى الغليان. إذا كانت الصلصة كثيفة بإمكانك
قسمي الحشوة إلى 6 أجزاء، ضعي قطع الخبز على سطح نظيف، افرشي ⅙ كمية الحمص في وسط كل قطعة خبز