حذرت خبيرة التغذية الروسية داريا روساكوفا من تناول البطيخ الأحمر مع الخبز، مشيرة إلى أن هذا المزيج قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية وارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية معينة.
وأوضحت أن الجمع بين الفركتوز الموجود في البطيخ والكربوهيدرات الموجودة في الخبز قد يسبب الانتفاخ والغازات وتخمر الطعام في الأمعاء، كما قد يزيد العبء على البنكرياس نتيجة الارتفاع المفاجئ في مستوى السكر في الدم.
وأضافت أن مرضى السكري، ومقاومة الإنسولين، وضعف تحمل الغلوكوز، إلى جانب المصابين بأمراض الجهاز الهضمي والقلب والكلى، يُنصحون بتجنب هذا المزيج الغذائي لتفادي أي مضاعفات محتملة.
كما لفتت إلى أن تناول البطيخ مع صلصة الصويا الغنية بالصوديوم قد يساهم في احتباس السوائل، ما يجعله خياراً غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو الوذمة.
[email protected]
أضف تعليق