البطاطا المشوية على الطريقة التركية ... حضري وجبة جانبية شهية وسهلة التحضير، ومشبعة ومغذية للأطفال ويفضلها الجميع، تُعرف أيضاً باسم "كومبير"، يمكنك تحضيرها بحشوات منوعة بحسب الرغبة كالذرة أو الزيتون المخلل أو النقانق.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- للحشوة :
النقانق : حسب الرغبة
الذرة الحلوة : حسب الرغبة
المايونيز : حسب الرغبة
الكاتشاب : حسب الرغبة
- البطاطا : 4 حبات (كبيرة الحجم)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
اغسلي البطاطس جيداً، وتجفف بشكل جيد.
اثقبي البطاطس بالشوكة عدة مرات.
ضعي البطاطس في الفرن واشويها حتى تصبح طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
لتحضير الحشوة: افتحي البطاطس من المنتصف، واهرسي الجزء الداخلي مع الزبدة والجبنة والملح.
اخلطي الذرة، والزيتون، والنقانق.
احشي البطاطس بالحشوة.
ضعي البطاطس المحشوة في طبق التقديم، وزيني بالمايونيز، والكاتشاب، والبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة.
bokra.editor@gmail.com
أضف تعليق