النودلز الصيني على الطريقة الأصلية

المقادير
- النودلز : كيس
- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)
- صلصة الصويا : ثلث كوب
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج / مبشور)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع)
- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة

طريقة التحضير
اسلقي النودلز بحسب التعليمات المدونة على العبوة، وعندما ينضج صفيه من الماء، ثم ضعي فوقه الزبدة واتركيه جانباً.
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني زيت السمسم، وأضيفي الزنجبيل والبصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
أضيفي الفطر والفلفل الملون وقلبي الخضار حتى تتداخل.
زيدي صلصة الصويا وغطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج المكونات.
أضيفي الخضار ساخنة للنودلز وقدميه فوراً.