جبن الحلوم المشوي مع الخبز

المكوّنات

جبن حلوم مقطّع إلى شرائح - 200 غرام
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض - بحسب الرغبة
نعناع مورّق ومغسول - بحسب الرغبة
ثوم - فصان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
خبز إفرنجي أسمر مقطّع إلى شرائح - بحسب الحاجة
رمان حبوب للزينة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء عصير الليمون الحامض والنعناع والزيت.

2- ابشري فص من الثوم فوق المكوّنات وحرّكي.

3- نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك وحركي المكوّنات حتى تتجانس.

4- غمّسي شرائح الجبن بالمزيج وواتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق.

5- حمّصي شرائح الخبز في الفرن لحوالى 10 دقائق بمعدّل 5 دقائق لكل جهة.

6- إدهني أطراف شرائح الخبز بفص الثوم ثمّ إدهني الوسط بزيت الزيتون.

7- صفّي شرائح الجبن على صينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى دقيقتين من كل جهة.

8- ضعي على كل قطعة خبز قطعتين أو ثلاثة قطع من الجبن.

9- زيّني الوجه بحبوب الرمان بحسب رغبتك ثمّ قدّميها على سفرتك.