شوارما الحبش مخبوزة مع صلصة الفستق

اذا كنتِ تبحثين عن وصفات جديدة لتقديمها لعائلتك في شهر رمضان ، لابهار العائلة والاصدقاء والاقارب، اليكِ هذه الطريقة الجديدة المقدمة من مجلس تربية الدواجن لتحضير وجبة شهية من الحبش لتحضير شوارما الحبش المخبوزة مع صلصة الفستق
المقادير لـ 6 أشخاص
1 كغم حبش مقطع الى شرائح (3-2 سم)
24 حبة فقع شامبيون صغيرة
3 بصل اخضر مقطع الى شرائح (بطول 5 سم)
2/1 كاس صلصة ترياكي
1 ملعقة زيت كانولا
4/1 كاس زبدة الفستق
القليل من التوباسكو

طرقة التحضير:
· نضع شرائح الحبش الفقع والبصل الاخضر في 12 سيخ للشوي

· نخلط 2 ملعقة من صلصلة الترياكي مع الزيت وندهن الاسياخ فيها

· نخبزهم لمدة 15 دقيقة في فرن على درجة حرارة 225 ، حتى تصبح اللحمة طرية. نقلب الاسياخ ومرة اخرى ندهن صلصة الترياكي

· في وعاء متوسط الحجم نخلط ما تبقى من صلصة الترياكي مع زبدة الفستق والتوباسكو، ندهن الاسياخ قبل التقديم

· تقدم مع ما تبقى من الصلصة ، يمكن تقديم الاسياخ على طبق من الارز


مقدمة من مجلس تربية الدواجن