صينية ستيك اللحم بخليط الاجبان من مطبخ "بكرا"

المقادير

- 500 جرام شرائح لحم (ستيك)
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 1 كوب جبن جودة مبشور
- حبة بصل كبيرة مقطعة الى شرائح
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح وفلفل اسمر

طريقة التحضير

- ضعي مقلاة كبيرة على النار حتى تسخن ثم اضيفي شرائح اللحم وقلبي على كل الجوانب حتى تكتسب اللون البني.
- ارفعي شرائح اللحم من المقلاة وضعيها جانباً.
في نفس المقلاة ضعي شرائح البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم ضعي الثوم وقلبي لدقيقة.
- ضعي شرائح اللحم في صينية مناسبة ثم وزعي فوقها البصل والثوم وغطي الوجه بالجبن الشيدر وجبن الجودة. واخيراً رشي الأعشاب على الوجه.
- ادخلي الصينية فرن متوسط الحرارة لمدة 15-20 دقيقة او حتى يذوب الجبن.