جبن الحلوم المشوي مع الخبز

غلّفي صينية الفرن بورق الزبدة قبل صفّ شرائح الجبن عليها.

المكوّنات
• جبن حلوم مقطّع إلى شرائح - 200 غرام
• زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
• عصير ليمون حامض - بحسب الرغبة
• نعناع مورّق ومغسول - بحسب الرغبة
• ثوم - فصان
• ملح - بحسب الرغبة
• فلفل - بحسب الرغبة
• خبز إفرنجي أسمر مقطّع إلى شرائح - بحسب الحاجة
• رمان حبوب للزينة - بحسب الرغبة


طريقة العمل
1- ضعي في وعاء عصير الليمون الحامض والنعناع والزيت.
2- ابشري فص من الثوم فوق المكوّنات وحرّكي.
3- نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك وحركي المكوّنات حتى تتجانس.
4- غمّسي شرائح الجبن بالمزيج وواتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق.
5- حمّصي شرائح الخبز في الفرن لحوالى 10 دقائق بمعدّل 5 دقائق لكل جهة.
6- إدهني أطراف شرائح الخبز بفص الثوم ثمّ إدهني الوسط بزيت الزيتون.
7- صفّي شرائح الجبن على صينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى دقيقتين من كل جهة.
8- ضعي على كل قطعة خبز قطعتين أو ثلاثة قطع من الجبن.
9- زيّني الوجه بحبوب الرمان بحسب رغبتك ثمّ قدّميها على سفرتك.