إليك سيدتي طريقة نحضير تارت الجبن والطماطم

المقادير:

1 كوب دقيق
1 رشةصغيرة ملح
1/2 كوب زبدة مثلجة
3 ملعقة ماء مثلج

الحشو:

1 كوب حليب
2 حبة كبيرة بيض
1 كوب جبن سيدر
1/4 كوب بارميزان
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
20 حبة تقريبا شيرى توماتو "طماطم صغيرة

طريقة التحضير:

1- قطّعي الطماطم إلى دوائر.

2- إدهني صينيّة فرن خاصة بالتارت بالزيت وضعي العجينة فيها.

3- إمزجي البيض وجبن شيدر والفلفل في وعاء.

4- أنثري الأوريغانو والخردل فوق العجينة.

5- ضعي مزيج البيض والجبن فوق العجينة ثمّ زيّني الوجه بدوائر الطماطم.

6- أنثري جبن البارميزان فوق الطماطم.

7- أدخلي الصينيّة إلى الفرن لمدّة 45 دقيقة.

8- قدّمي الفطيرة فوراً.