المقادير:

1 كيلو باذنجان رومي طويل شرائح

1 كيلو بطاطس

نصف كيلو فلفل رومي

نصف كيلو طماطم

100 مل زيت زيتون

25 مل زيت زيتون

8 عدد خرشوف

100 جم بصل

5 جم ملح

5 جم فلفل

لتر ونصف ماء مغلي

500 جم أرز

شاهدوا الفيديو وتعلموا طريقة التحضير.

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
bokra.editor@gmail.com