طريقة عمل سمك الهامور بالخضار

المقادير
خردل ,2 ملعقة
زبدة ,3 ملاعق
سمك هامور ,300 غرام
لوبيا ,50 غرام
بروكلي ,0.50 كوب
جزر مقطع ,2 حبة
ملح , حسب الرغبة
فلفل أبيض , حسب الرغبة
عصير ليمون ,2 ملعقة

طريقة التحضير

- أسلقي الخضار مع الزبدة والملح والفلفل الأبيض واتركيها على النار مدة 10 دقائق.

- إنقعي السمك مع عصير الليمون والخردل لمدة نصف ساعة.

- ضعي السمك في صينية وأدخليها الى الفرن على حرارة مرتفعة واتركيها لمدة 10 دقائق.

- قدّميه مع الخضار المسلوقة