تحذيرات من أزمة بيض عالمية... هل تصل تداعياتها إلى إسرائيل؟

تشهد الولايات المتحدة موجة غير مسبوقة من نقص البيض وارتفاع أسعاره بسبب تفشي فيروس H5N1، الذي أدى إلى نفوق 145 مليون دجاجة خلال الأشهر الأخيرة، مما ترك أثرًا عميقًا على سوق الغذاء الأمريكي، وربما يكون لذلك انعكاسات على السوق الإسرائيلي.

وفقًا لتقارير اقتصادية، ارتفع سعر عبوة البيض في بعض المناطق الأمريكية إلى 7 دولارات، مقارنةً بـ 2.29 دولار فقط قبل الأزمة. في بعض الولايات، مثل ميشيغان، يدفع المستهلكون ما يصل إلى 5.42 دولار للعبوة، بينما تختلف الأسعار في ولايات أخرى بناءً على القدرة اللوجستية لتوزيع البيض.

سرقات البيض... أزمة أمن غذائي؟

في ظل تفاقم الوضع، شهدت ولاية بنسلفانيا حادثة سرقة 100,000 بيضة بقيمة 40,000 دولار، ما يعكس عمق الأزمة وتحول البيض إلى سلعة نادرة، مما يزيد من مخاوف انعدام الأمن الغذائي.

بينما لا يوجد ارتباط مباشر بين السوقين الأمريكي والإسرائيلي، يحذر الخبراء من أن هذه الأزمة قد توفر مبررًا لشركات إسرائيلية لرفع الأسعار محليًا، حتى وإن لم يكن هناك نقص فعلي في الإنتاج.

متى تنتهي الأزمة؟

تتوقع الهيئات الزراعية في الولايات المتحدة أن يستغرق تعافي المزارع 9 إلى 12 شهرًا على الأقل، ما يعني أن الأزمة قد تستمر حتى منتصف 2025 أو ربما تمتد حتى 2026، مما يزيد من حالة عدم اليقين في الأسواق العالمية.

في عصر الاقتصاد العالمي، كل أزمة محلية يمكن أن تتحول إلى كارثة عالمية – فهل سيكون البيض الضحية التالية في إسرائيل؟