ينتشر على مواقع التواصل الاجتماعي "تريند" جديد عبارة عن تحدٍّ لتحضير القهوة المالحة الفييتنامية، التي أصبحت نجمة "إنستغرام" و"تيك توك"، إذ يحاول الملايين تطبيق الخطوات لتحضير هذه القهوة وتذوّقها.
وانطلقت هذه الصيحة الجديدة من Ca Phe Muoi، وهو مقهى صغير في مدينة هيو الفييتنامية، ويُعدّ مسقط رأس هذا المشروب المميز.
وتُحَضَّر القهوة المالحة من طريق إضافة الحليب المكثّف المحلّى إلى القهوة الفييتنامية وتغطيتها بالكريما المالحة. ويمكن الاستمتاع بها ساخنةً أو مثلجةً.
ويقول صاحب المقهى وزوجته لـ"سي إن إن ترافيل": "لقد ابتكرنا القهوة المالحة عام 2010 عندما افتتحنا أول متجر لنا. إن مزيج الحليب المكثّف والملح يخفّف من مرارة القهوة، ويوازن حلاوة الحليب المكثّف".
وانتشرت صيحة تحضير القهوة المالحة على السوشيال ميديا، وانقسمت التعليقات بين مَن وجد أنها لذيذة وتستحق التجربة، ومَن وصف طعمها بالسيئ.
bokra.editor@gmail.com
أضف تعليق