كيف تنظف جسمك من السكر؟

يقال بأن النجم الامريكي توم هانكس وأليك بالدوين يتبعان حمية خالية من السكر، هذا وقد حذر الخبراء من أن مستويات استهلاك السكر قد ارتفعت بشكل مثير للقلق في الآونة الأخيرة. ووفقا لجمعية السكري البريطانية (BDA): "التقليل من تناول السكريات، وكمية السكر الإضافية، واستهلاك عدد اقل من المنتجات التي تحتوي على السكر المضاف، هو بالتأكيد أمر إيجابي."

ولقد ثبت أن السكر مضر للأسنان، وهو مصدر عال من سكر الفواكه الذي يمكن أن يضر الكبد، ويسبب السكر أيضا مقاومة الانسولين والبدانة. على الرغم من أنه من الصعب جدا تجنب السكر، إلا أن الخبراء يعتقدون أنه أمر خطير مثل التبغ والكحول، أيضا. وينادي الخبراء اليوم باتخاذ إجراءات اكثر صرامة للحد من تناول واضافة السكر الى الطعام.

طرق تجنب السكر:

أولا تناول وجبات منتظمة بحيث لا ينخفض مستوى السكر في دمك، ولا تصاب بالرغبة الشديدة بتناول الحلو.

تناول الأطعمة الكاملة بشكلها الطبيعي وليس المصنعة أو التي يضاف لها السكر.

اقرأ الملصقات الغذائية بدقة. في كثير من الأحيان هناك سكريات مخفية في معظم الأطعمة المعلبة، والصلصات والشوربات.

حاول استخدام البدائل بعد التحدث مع أخصائي التغذية الخاص بك، مثل العسل، وسكر جوز الهند.

استخدام الفواكه الطازجة في العصائر والاطعمة بدلا من السكر، مثل صلصة التفاح في المخبوزات.