رمضان مُبارك، وحلقة جديدة من مطبخ سهارى، الذي يطل عليكم خلال الشهر الفضيل عبر بُـكرا تي في.يقوم اليوم الشيف غسان عبد الجواد – شيف مطعم سهارى بتحضير طبق برغل مع الكوسا، وجبة صحية ومغذية، تابعوا الحلقة واستمعوا إلى نصائح الشيف المفيدة والمهمة.
المقادير:
. 1 كغ كوسا
. 2 كوب برغل أو ممكن استخدام أرز بسمتي.
. 300 غرام صدر دجاج
. 3 بصل
. 3 بندوره
. 1 فلفل حار
. نص كوب زيت زيتون
. 1 ملعقة سمنة عربية
. 2 ملعقة رب البندورة
. رشة كمون
. رشة فلفل اسود
. 3 كوب ماء حار
. ملح حسب الرغبة
البرنامج برعاية:
سانو سوشي-ساعدك الأيمن بالمطبخ أيضاً في شهر رمضان
شركة بريجات للمشروبات
زيت الذرة أنطوان الشفحة وأولاده
أرز بسمتي سيلا جولدن-حمودة حمودة م.ض
مشروب الشعير بافاريا 0.0% كحول
البرنامج من انتاج موقع "بكرا"
مدير التصوير :ايهاب حصري
إعداد : نرمين موعد
bokra.editor@gmail.com
أضف تعليق