رمضان مبارك، نطل عليكم بالحلقة الأولى من برنامج ست المعدلات من طاره، من مطعم تشرين عبر بُـكرا تي في، نتعرف على متشاركتين: حور أبو أحمد من الناصرة، وفادية موعد من الناصرة.

الشيف جول قام بتحديد 4 مكونات أساسية للطبق وعليها ستقوم كل متسابقة بتوليف وابتكار وصفتها الخاصة: المكونات المحددة هي؛ فيليه عجل، لبنة طارة، باذنجان، وزبدة طاره

المقادير التي استكملت فيها المتسابقة حور الطبق:

باذنجان، لبنة، ثوم، ملح، فيليه عجل غير مقسم، زعتر مطحون من دون سمسم، خبز عربي صغير، سماق، برتقال صيني صغير( في حال توفر )، زيت زيتون، زبدة، بندورة شيري، بصل اخضر، ملح فلفل ( خشن )، بقدونس، جوز، لوز، بزر، فستق، مشمش مجفف، مكسر، زيت، حامض .blueberry مجفف حامض.

المقادير التي استكملت فيها المتسابقة فادية الطبق:

صويا سوس، روز ماري، كمون، ثوم، ملح، فلفل خشن، بهار، قرفة، فقع، خيار اخضر حجم كبير، فلفل ملون، بصل يابس، نعنع ناشف اخضر، كريما الطعام من طاره " شمينت متوكا، زبدة طاره، زيت زيتون، زيت ذرة، لبنة طاره .

تابعوا الحلقة للتعرف على المتسابقة الفائزة.

البرنامج:
برعاية منتجات طاره
إنتاج موقع بُـكرا
مدير تصوير: إيهاب حصري
إعداد: نرمين موعد
منسقة البرنامج: لبنى بشارات
شُكر خاص:
لمختصة التجميل فاطمة عابد
مطعم تشرين

أحببت الخبر ؟ شارك اصحابك 
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
bokra.editor@gmail.com