أتقنت رزان الصوص، لاجئة سورية في انجلترا، صناعة جبن الحلوم، لتساعد في إعالة عائلتها التي انتقلت لبريطانيا عام 2012 عقب اندلاع النزاع في سورية.

وتعلمت رزان، التي درست الصيدلة والتحاليل المخبرية، صناعة الجبن من فيديوهات شاهدتها على الإنترنت وكتب قرأتها بعد انتقالها للعيش في بريطانيا. ولاقت منتجاتها اعجاب النقاد الذين منحوها الميدالية البرونزية في مسابقة عالمية للأجبان في انجلترا.
 

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
bokra.editor@gmail.com