رمضان كريم، حلقة جديدة من برنامج " طبق تشرين"، التي تطل عليكم يوميًا عبر شاشة موقع بُـكرا، وحلقة اليوم طبق سلطة صحي وسهل التحضير، مكون من صدر الدجاح بصلصة اللبن.
وبرنامج " طبق تشرين"، من إنتاج موقع بُـكرا، تقديم جمانة فرح قزعورة والشيف جول، الذي أعد لكم طبقًا مبتكرًا بهذه المناسبة الفضيلة.
المقادير:
• خس
• براعم صينية
• لبن طارة
• صدر دجاج
• زيت زيتون
• خل
• عصير ليمون
• فلفل أسود
• ملح
• سمسم
طريقة التحضير:
نقوم بخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والقليل من الخل، والملح والفلفل، نقوم بخلط المكونات بشكل جيد. نقسم الصلصة بين صدر الدجاج الذي يتم تقطيعه إلى شرائح، ونقوم بنقعه بين ساعة إلى ساعتين، وبعد ذلك نقوم بقليه.وعند تجهيز الطبق نرش عليه السمسم.
لا تسنوا مشاركة أصدقائكم عبر صفحة الفيسبوك الخاصة بكم..
بالصحة والهناء، من طاقم موقع بُـكرا
bokra.editor@gmail.com
أضف تعليق