بريطاني يُعد طعامه من حيوانات نافقة من قطط وكلاب وجرذان

يهوى بريطاني متقاعد تحضير أطباق من حيوانات نفقت على الطرقات، مثل يخنة مصنوعة من "غرير" (نوع من القوارض)، يرش عليه الطحين والأعشاب ويترك في الفرن لمدة 5 ساعات.

 يجد هذا الباحث المتقاعد آرثر بويت (74 عاماً) متعة في جمع الكلاب والقطط والجرذان عن الأرصفة وإحضارها إلى منزله الواقع في كورنوال جنوب إنجلترا ونزع جلدها وأحشائها وطبخها.

نوع اللحم
وقال بويت "أعتقد أن العديد من الناس قد يستفيدون من الحيوانات النافقة. لا أحد يعلم أساساً نوعية اللحم الذي نشتريه من السوق، قد نشتري لحم الحصان في حين أنه قد يكون لحم خروف".

هوسه بالطبيعة
ويستمتع بويت المهووس بالطبيعة والذي يزين منزله بجماجم حيوانات وأخرى محنطة بتناول هذه الأطباق الفريدة من نوعها والتي لا تفتح الشهية منذ الستينات، ويشجع الجميع على تجربتها.